Réduction de la protéine brute dans l'alimentation par l'optimisation des apports en acides aminés : approche par méta-analyse


  • Période: Septembre 2019

Mot(s) Clé(s)

Chaire/RDC Porc Volaille

 

Présentation du projet

Ce projet de recherche porte sur l'optimisation de l'utilisation des ressources en azote (N) dans un contexte de développement durable des productions porcines et avicoles confrontées à d'importants défis environnementaux, économiques et sociétaux.

L’objectif général est de réduire les apports en protéine brute (PB) en optimisant son utilisation par les animaux, en ajustant, aussi précisément que possible, les apports aux besoins des animaux afin d’éviter une réduction des performances lors de la baisse de PB. Cela permettra de réduire les rejets d'N dans l'environnement, mais pourrait améliorer la santé des animaux et favoriser la réduction de l'utilisation d'antibiotiques, autre facteur important pour la durabilité de ces productions.

Cette partie du projet visera a étudié ces stratégies par le biais de méta-analyses chez le porc et le poulet.

Remerciements

Cette partie du projet est possible par le biais de l'obtention d'une bourse Mitacs Accélération en collaboration avec Halchemix Canada et Ajinomoto Animal Nutrition Europe.  

Merci à tous les partenaires pour leur contribution au projet.

Participants

Publication(s)

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