- Période: Avril 2018
Titulaire
Mot(s) Clé(s)
Porc
Présentation du projet
Le but principal de ce projet est d’améliorer le métabolisme du phosphore alimentaire et les connaissances sur les facteurs d’interférence pour élaborer un modèle mathématique représentant le devenir du phosphore (P) et du calcium (Ca) alimentaires chez la truie pour optimiser l’utilisation de ces nutriments, pour mieux définir les priorités de recherche et afin d’établir des recommandations nutritionnelles en P et Ca.
Plus précisément, les objectifs sont d'améliorer le bien-être et la longévité des truies ainsi que la durabilité de la production en:
- Adaptant le modèle du devenir du phosphore et du calcium alimentaires développés chez les porcs en croissance pour les truies.
- Mettant au point un outil non invasif d'évaluation du statut minéral des os basé sur le ratio Ca: P dans l'urine des porcs et de la truie,
- Suivant des marqueurs sanguins de la formation et de la résorption osseuses et de la présence de Ca et de P dans le sang et l’urine en relation avec le stade de production (gestation et lactation),
- Simulant le remodelage des réserves osseuses chez les truies
- Établissant les stratégies optimales d’alimentation en P et Ca en utilisant le modèle développé.
Comparativement aux porcs en croissance, peu d’efforts de recherche ont été consacrés aux besoins en minéraux de la truie, car il existe peu de méthodes non invasives disponibles et que le coût élevé de la recherche chez la truie constitue un défi majeur. La modélisation mathématique est un outil puissant qui prend en compte simultanément tous les mécanismes impliqués dans un système donné et prédit les lois décrivant son comportement en intégrant les données déjà publiées sur un sujet d'étude. Ce type d’outil est très puissant en nutrition, car il permet une approche multicritère et l’adaptation de recommandations en fonction des objectifs de production visés. Le développement d'un approche multicritères intégrant les connaissances acquises et les nouveaux résultats fondamentaux, c’est-à-dire par un essai expérimental, une méta-analyse et la mise au point d’un modèle mathématique représentant le devenir du P et Ca alimentaires chez la truie, aidera à optimiser leur utilisation, mieux définir les priorités de recherche et permettre l’établissement de recommandations nutritionnelles en P et Ca.
Remerciements
Le projet est financé par le Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada (CRSNG) par le biais d'une subvention de recherche et de développement coopératif (RDC) en collaboration avec Trouw nutrition, une entreprise de Nutreco, et DSM.
Merci à tous les partenaires pour leur contribution au projet.
